Aperitivo di benvenuto con stuzzicherie
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Delizia di mare su polenta bramata bianca
Capasanta gratinata
Salmone marinato all’aneto con pan brioches e yogurt greco
Tartare di manzo con uovo marinato e salsa di rafano
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Risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale al pepe
Maccheroncini al torchio con ragù di pesce di mare cannellini e germogli
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Tagliata di tonno marinata alla soia rucola fritta crema di peperoni rossi e uva alla grappa
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Mousse al caffè con meringa flambé su base croccante
Lasagne alla bolognese
Fish and chips
Torta kinder paradiso